GAP

GAP認證簡介

 

什么是GAP

 

        GAP是術語“良好農業規范”的英文(Good Agricultural Practice)縮寫。GAP標準是一套系列標準,它針對生產初級農產品的種植業和養殖業(作物、畜禽、水產)規定了良好操作的規范性要求。上世紀90年代后期一些國家和組織相繼制定了和實施了良好農業規范標準,聯合國糧農組織(FAO)為GAP確定了基本原則。

  為了提高我國農產品質量安全水平,從食品鏈的源頭控制食品安全危害,增強消費者信心,促進農產品出口貿易,推進農業的可持續發展,我國于2005年正式發布了國家GAP標準,并于2008年進行了修訂和補充。2008101日起開始實施GB/T20014.1-2008GB/T20014.24-2008的新版《良好農業規范》系列標準。

為什么要做GAP認證

 

有利于使食品安全危害從源頭得到有效控制;

有利于增強消費者信心,保護消費者身心健康;

有利于提高農業經濟效益,使農業生產經營者因生產安全優質食品而獲利;

有利于傳統農業生產方式的變革,推動農業科技進步,加速農業產業化進程;

有利于保護生態環境,推進農業的可持續發展;

有利于提高我國農產品的國際競爭力。

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